Por: Fernanda Morales

San José de Iturbide, Guanajuato a 3 de febrero de 2026.- La puerta del Noreste ha dado un paso gigante en su historia gastronómica y económica. A partir de esta semana, el municipio cuenta formalmente con la Declaración de Denominación de Origen del Mezcal, un distintivo de prestigio internacional que coloca a los productores iturbidenses en el mapa mundial de los destilados de alta calidad.

La noticia fue confirmada por la Gobernadora Libia Dennise García, quien anunció que tras la publicación en el Diario Oficial de la Federación, San José de Iturbide se integra a este selecto grupo junto a Comonfort, Dolores Hidalgo y Tierra Blanca. Con este avance, Guanajuato ya suma seis municipios con el aval legal para producir y comercializar esta bebida bajo el nombre protegido de mezcal.

«Es un reconocimiento al gran trabajo de gestión ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Felicito a las autoridades locales por este logro que nos llena de orgullo», destacó la mandataria.

¿Qué significa esto para los iturbidenses?
Más allá del papel oficial, esta denominación es un motor de crecimiento:

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Plusvalía: El destilado iturbidense aumenta su valor comercial y puede ser exportado con el sello de autenticidad.
Turismo: Se abre la puerta a la creación de nuevas rutas del mezcal, atrayendo visitantes a las comunidades productoras.
Identidad: Refuerza la herencia cultural de nuestra tierra, reconociendo el saber hacer de sus maestros mezcaleros.

Con este decreto, San José de Iturbide no solo celebra su feria, sino también un nuevo capítulo de prosperidad donde la tradición del agave será protagonista.

Por: Fernanda Morales 

San José de Iturbide, Guanajuato a 6 de enero de 2026.– Lo que comenzó como un reto local se ha transformado en un fenómeno de identidad en el Noreste del estado. Este 6 de enero, la comunidad Villa El Capulín de San José  de Iturbide no solo celebró el Día de Reyes, sino que grabó su nombre en la memoria regional al confeccionar una Mega Rosca de 310 metros de longitud, superando por más de 50 metros la marca impuesta el año anterior.

El desafío no fue menor: se requirió el esfuerzo coordinado de casi 50 especialistas. En un gesto de hermandad gremial, maestros panaderos de San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y Celaya se sumaron a los artesanos locales para hornear y ensamblar una pieza que alcanzó los 1,480 kilogramos de peso.

Más que un postre monumental, la rosca se convirtió en el eje central de una jornada que inició con el fervor de la Peregrinación y Misa de Reyes, para culminar en un jardín principal desbordado de entusiasmo al caer la noche.

A las 20:00 horas, tras un conteo que unificó las voces de cientos de asistentes, se realizó el primer corte. El éxito del evento radicó en su esencia comunitaria: Mientras se repartía el pan, los propios habitantes ofrecieron ponche, café y chocolate caliente, asegurando que ningún asistente se quedara sin el maridaje tradicional.

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Aunque la cifra de los 310 metros es impactante, el verdadero logro de Villa El Capulín es el fortalecimiento del tejido social. En cada rebanada se repartió el resultado de semanas de planeación y el orgullo de un pueblo que ha aprendido que la unión es el ingrediente principal para trascender.

Con este nuevo récord, la comunidad no solo endulza el presente, sino que asegura el futuro de una festividad que ya es referente obligado en el calendario cultural de San José de Iturbide.

Por: Fernanda Morales 

San Miguel de Allende, Guanajuato a 2 de enero de 2025.- Con el objetivo de normalizar el servicio de aseo público y responder a una de las demandas más sentidas de la población, el Gobierno Municipal concretó la adquisición de una nueva unidad de recolección de residuos. Este vehículo, que se integra de inmediato a la operatividad de Servicios Municipales, representa el segundo camión adquirido bajo un esquema de recursos propios en lo que va de la gestión.
La incorporación de esta unidad fue posible gracias a una estrategia de ahorro presupuestal ejecutada durante el presente ejercicio fiscal. Al utilizar recursos municipales sin recurrir a deuda, la administración prioriza la atención directa a los servicios básicos, optimizando el gasto público para transformar los ahorros en activos tangibles para la ciudad.
El nuevo camión comenzó sus recorridos este mismo día con la misión de regularizar las rutas que presentaban retrasos debido a la escasez y el desgaste del equipo anterior. Con esta suma, se refuerza la capacidad logística del área de Servicios Municipales, permitiendo una cobertura más ágil y eficiente tanto en la cabecera como en las zonas periféricas.
Las autoridades destacaron que fortalecer la capacidad operativa no es solo un tema de estética urbana, sino una pieza clave para la Paz Social. Un entorno limpio y servicios públicos eficientes contribuyen directamente a la calidad de vida y al orden comunitario. Con estas acciones, San José de Iturbide reafirma su compromiso de administrar con transparencia para entregar resultados que la ciudadanía pueda ver y disfrutar diariamente en sus calles.