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Municipios

Sanmiguelense ganó el concurso estatal de “Pinchos y Tapas y viajará hasta España

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Por: Fernanda Morales

San Miguel de Allende, Guanajuato, 09 de septiembre 2022.- Al ser ganador del primer lugar del “9° Concurso Estatal de Pinchos y Tapas”, Luis Enrique Yáñez, un sanmiguelense estudiante de la Universidad La Salle Bajío, representará al Estado de Guanajuato en el “VI Campeonato Mundial de Tapas” a realizarse en la ciudad de Valladolid, España, en noviembre del presente año.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato premió este jueves 8 de septiembre a Luis Yáñez por su innovador platillo “Taco de Cuaresma”, elaborado con una tortilla de maíz azul, rojo y blanco, una flor de calabaza rellena de camarón y pipián, una guarnición de nopales, papas y una cama de verdolagas con salsa de xoconoxtle.

La Secretaría de Turismo, mediante la Dirección de Productos Turísticos y el Instituto (IDEA GTO), convocaron a profesionales de la gastronomía en este concurso estatal que se realizó en el marco del Programa de Festivales y Eventos Gastronómicos “Guanajuato ¡Sí Sabe!” y Foodathon.

De los 16 profesionales de la gastronomía que participaron en esta edición, 5 resultaron finalistas: Luis Enrique Yáñez Castañeda, con el platillo “Taco de Cuaresma”, ganador del 1er. lugar; Álvaro Álvarez Rubio con su platillo “Sabores del Noreste”, obtuvo el 2°. lugar y ganó 10 mil pesos y souvenirs; Alejandra Maldonado Ortiz, con su platillo “Exquisita Conquista”, ganó el 3er. lugar; Pedro Alberto Vázquez Mejía, con su platillo “Milpa”, obtuvo el 4°. lugar; y Alexa Hernández Arellano, con su platillo “Tumbagoncitos rellenos”, ganó el 5°. lugar.

Los colores y sabores de San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad, inspiraron a Enrique Yáñez Castañeda, de 19 años en la preparación del “Taco de Cuaresma” y ahora representará a la entidad a nivel internacional, este es un gran reto para el ganador del primer lugar.

En Guanajuato existen ingredientes muy característicos que, a lo largo de los años, han dado aromas, texturas, colores y sabores inigualable a exquisitas recetas; las cuales, mediante un trabajo en equipo entre el sector gastronómico y gobierno del Estado y Municipio, se ofertan a nivel internacional mostrando la diversidad gastronómica de la entidad.

Municipios

Controversia por tramo de la cieneguita en la construcción del Boulevard de la Libertad

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Por: Fernanda Morales

San Miguel de Allende, Guanajuato a 2 de abril de 2025.- Durante el análisis del primer informe de gobierno de la gobernadora Libia Dennise García en el Congreso del Estado, el secretario de Obra Pública, Juan Pablo Pérez Beltrán, fue cuestionado sobre los avances y complicaciones en la construcción del Boulevard de la Libertad, que conecta San Miguel de Allende con Dolores Hidalgo.


Pérez Beltrán informó que la obra presenta un avance del 57.1% y se prevé su conclusión para julio de 2025. Sin embargo, reveló que se está considerando dejar fuera del proyecto el tramo de la Cieneguita, debido a un proceso jurídico en curso.
“El tramo de la Cieneguita implica 2.7 km, los cuales no se han podido intervenir por cuestiones ajenas a la Secretaría. Tenemos una fecha de termino para el 31 de julio de 2025” declaró Juan Pablo Pérez.
Esta decisión generó inconformidad por parte del Diputado Local Ricardo Ferro, quien criticó la falta de información detallada por parte del funcionario y la omisión de los gastos de mantenimiento que implicaría la obra. Además, Ferro calificó de «alarmante» que el bulevar quede inconcluso, sin intervenir el tramo de la Cieneguita.
“Secretario, acaba de mencionar que llevan un avance real del 57.1% en más de un año y medio y nos dice que el 43% lo van a terminar en cuatro meses, eso es ilógico” señaló Ferro.
Pérez Beltrán aseguró que los trabajos no se han detenido y que se avanza en los 28 kilómetros del proyecto. También mencionó que no se han considerado sanciones para la empresa constructora, ya que los retrasos no son atribuibles a su responsabilidad. En cuanto a la seguridad, señaló que se cuenta con señalización adecuada y que, a pesar de haberse registrado 44 accidentes, no ha habido fallecidos.
La controversia sobre el tramo de la Cieneguita plantea interrogantes sobre el futuro del proyecto y su impacto en la conectividad y seguridad de la región.

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Accidentes

Automóvil compacto intenta ganar el paso a un tráiler y termina siendo destrozado

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Por Janelli Torres

San Luis de la Paz, Gto a 2 de abril de 2025.- La mañana del 1 de abril comienza el mes con un desafortunado accidente en la carretera Federal 57 a escasos metros de San Luis de la Paz, en donde un automóvil queda prácticamente inservible.

Ante la situación, personas que se encontraban en el momento del percance realizan una llamada a los números de auxilio, solicitando presencia inmediata de unidades de emergencia habiendo presenciado un desafortunado percance en donde se encontraban personas lesionadas.

Trasladándose rápidamente al kilómetro 87 de la carretera 57 a la altura de la estación San Luis de la Paz – San Luis Potosí unidades de la Guardia Nacional, encontrándose con la trágica escena del automóvil destruido casi en su totalidad o almenos la mitad de él, reportando un masculino fallecido en el lugar, siendo su conductor.

Versiones extraoficiales por los ahí presentes comentaron que la causa del percance se debió a la falta de precaución del automóvil, pues según por diferentes versiones; el auto se encontraba saliendo de la gasolinera que se encuentra en el lugar, al querer incorporarse a la cinta asfáltica trato de ganarle el paso a un tráiler que se dirigía en dirección a San Luis de la Paz sin tener éxito, esto ocasionando el fuerte impacto que termino destrozando el automóvil; siendo que el conductor del tráiler se dio a la fuga a bordo de la unidad, sin detenerse para auxiliar a los tripulantes del auto.

Elementos de la guardia Nacional fueron los encargados de colocar las señaléticas correspondientes, delimitando la zona del incidente para poder llevar a cabo las investigaciones pertinentes y esperar la llegada de la unidad de levantamientos de indicios quienes fueron los encargados del levantamiento del cuerpo y de seguir con las indagatorias correspondientes para integrarlas a la carpeta de investigación y ayudar a deslindar responsabilidades.

Recuerda amigo conductor, no excedas velocidad y no intentes hacer maniobras que pongan en peligro tu vida y la de los demás.

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Accidentes

Falta de precaución, o usar algún distractor al estar frente al volante

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Por: Janelli Torres

Dolores Hidalgo C.I.N., Gto a 1 de abril de 2025.- Falta de precaución, usar algún distractor al estar frente al volante son las posibles causas que desencadenaron el percance ocurrido la tarde del lunes 31 de marzo sobre la calzada de los Héroes en la cuna de la independencia.

Registrando se un accidente tipo choque por alcance, viéndose involucrados un automóvil color blanco y una camioneta color guindo, teniendo como resultados grandes daños materiales en la carrocería del automóvil blanco dejándolo con su cofre levantado y grandes daños.

Siendo reportado por la ciudadanía al número de emergencia 911, reportando un accidente, solicitando la presencia de unidades de emergencia.

Ante el reporte recibido se trasladaron rápidamente Una ambulancia de protección civil, brindando sus paramédicos la atención pre hospitalaria a las personas involucradas, valorando la gravedad de sus lesiones para determinar si era necesario trasladarlas al hospital} general o alguna clínica privada.

Realizando también el arribo unidades de tránsito municipal y seguridad pública, llevando a cabo las indagatorias pertinentes para esclarecer las causas del incidente y realizar las investigaciones pertinentes que ayuden a esclarecer los hechos para poder deslindar responsabilidades.

Recuerden manejar con precaución siguiendo las reglas de tránsito, guardando la distancia pertinente y eviten utilizar algún distractor que entorpezca su atención al volante, así podrán evitar sufrir algún accidente que dañe su economía o aun peor, dañe su vida y la de los demás.

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