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Municipios

Sanmiguelense ganó el concurso estatal de “Pinchos y Tapas y viajará hasta España

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Por: Fernanda Morales

San Miguel de Allende, Guanajuato, 09 de septiembre 2022.- Al ser ganador del primer lugar del “9° Concurso Estatal de Pinchos y Tapas”, Luis Enrique Yáñez, un sanmiguelense estudiante de la Universidad La Salle Bajío, representará al Estado de Guanajuato en el “VI Campeonato Mundial de Tapas” a realizarse en la ciudad de Valladolid, España, en noviembre del presente año.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato premió este jueves 8 de septiembre a Luis Yáñez por su innovador platillo “Taco de Cuaresma”, elaborado con una tortilla de maíz azul, rojo y blanco, una flor de calabaza rellena de camarón y pipián, una guarnición de nopales, papas y una cama de verdolagas con salsa de xoconoxtle.

La Secretaría de Turismo, mediante la Dirección de Productos Turísticos y el Instituto (IDEA GTO), convocaron a profesionales de la gastronomía en este concurso estatal que se realizó en el marco del Programa de Festivales y Eventos Gastronómicos “Guanajuato ¡Sí Sabe!” y Foodathon.

De los 16 profesionales de la gastronomía que participaron en esta edición, 5 resultaron finalistas: Luis Enrique Yáñez Castañeda, con el platillo “Taco de Cuaresma”, ganador del 1er. lugar; Álvaro Álvarez Rubio con su platillo “Sabores del Noreste”, obtuvo el 2°. lugar y ganó 10 mil pesos y souvenirs; Alejandra Maldonado Ortiz, con su platillo “Exquisita Conquista”, ganó el 3er. lugar; Pedro Alberto Vázquez Mejía, con su platillo “Milpa”, obtuvo el 4°. lugar; y Alexa Hernández Arellano, con su platillo “Tumbagoncitos rellenos”, ganó el 5°. lugar.

Los colores y sabores de San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad, inspiraron a Enrique Yáñez Castañeda, de 19 años en la preparación del “Taco de Cuaresma” y ahora representará a la entidad a nivel internacional, este es un gran reto para el ganador del primer lugar.

En Guanajuato existen ingredientes muy característicos que, a lo largo de los años, han dado aromas, texturas, colores y sabores inigualable a exquisitas recetas; las cuales, mediante un trabajo en equipo entre el sector gastronómico y gobierno del Estado y Municipio, se ofertan a nivel internacional mostrando la diversidad gastronómica de la entidad.

Accidentes

Un hombre sin vida y un menor lesionado fue el saldo que dejó un accidente en Dolores Hidalgo

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Por: Janelli Torres

Dolores Hidalgo C.I.N., Gto. 24 de marzo 2025.- Minutos antes de la media noche del sábado 22 de marzo, una camioneta GMC y una motocicleta se vieron involucrados en un fatal accidente en la carretera que conduce a la Comunidad “Rio Laja”, a la altura de la entrada de la colonia Padre hidalgo, accidente que ocasionó la volcadura de la camioneta GMC (en la que viajaban una fémina y un menor de edad, siendo madre e hijo) y la motocicleta, quedando ambas unidades motorizadas fuera de la cinta asfáltica.

Versiones extra oficiales mencionaron que las posibles causas del incidente fueron debido a la falta de precaución y mal manejo del motociclista, y el chofer de la camioneta, al tratar de esquivar al motociclista, la camioneta salió de la cinta asfáltica, el chofer del vehículo de 4 llantas trató de controlar la unidad e incorporarse al carril, pero no logró hacerlo, volvió a esquivar al motociclista y terminó arrollándolo, quedando las dos unidades a un costado de la cinta asfáltica.

Ante la situación, se realizó una llamada de auxilio al número de emergencia 911 solicitando ayuda para las personas involucradas, ante el reporte se trasladaron rápidamente al lugar una unidad de Cruz Roja mexicana y Una unidad de Protección Civil, siendo sus paramédicos los encargados de brindar la atención pre hospitalaria a los tripulantes, mismos que al tomar los signos vitales del motociclista se percataron que ya no contaba con signos vitales; procediendo paramédicos de protección Civil a realizar el traslado de un menor al hospital general de Dolores hidalgo para recibir la atención médica necesaria.

En el lugar también estuvieron presentes Tránsito municipal y Seguridad pública, siendo los responsables de llevar a cabo el acordonamiento y resguardo de la zona, quedando a la espera de la unidad de levantamiento de indicios y personal de la Fiscalía para llevar a cabo las indagatorias necesarias que ayuden a esclarecer los hechos y deslindar responsabilidades.

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Accidentes

Un tráiler cargado de combustible terminó atascado en el centro histórico de SMA

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Por: Fernanda Morales

San Miguel de Allende, Gto. 21 de marzo 2025.- El chofer de un tráiler, cargado con 32,000 litros de gasolina, decidió que la mejor ruta para conocer el centro histórico de San Miguel de Allende era… ¡atravesarlo! El Patronato de HHH Cuerpo de Bomberos detectó la emergencia desde su Centro de Monitoreo (CMC 22), porque, seamos honestos, ¿Quién no notaría semejante monstruo de metal paseando por las estrechas calles de Canal y Umarán?

El intrépido conductor, al parecer con un GPS defectuoso y una pizca de audacia, engañó a los tránsitos y se lanzó a la aventura: Calzada la Estación, Umarán, Zacateros y Canal fueron testigos de la hazaña.

Pero, como era de esperarse, las estrechas calles del centro no estaban diseñadas para semejante bestia; el tráiler, que intentó sin éxito salir por Zacateros y Ancha de San Antonio, terminó generando un caos vial épico. Largas filas de autos, cláxones y uno que otro turista con la boca abierta fueron el paisaje durante casi una hora.

Finalmente, tras una serie de maniobras, dignas de un videojuego, el tráiler fue escoltado hasta los terrenos de la feria, donde quedó detenido y resguardado por las autoridades municipales.

Por su parte, los bomberos, lamentaron la ausencia de Protección Civil y la falta de activación por parte del C4.

Y así, San Miguel de Allende vivió una tarde de adrenalina, gasolina y mucho, mucho tráfico. ¡Menos mal que no hubo daños!

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Municipios

Reconocen a los artesanos sanmiguelenses por su invaluable labor

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Por: Fernanda Morales

San Miguel de Allende, Gto. 20 de marzo 2025.- En un emotivo evento celebrado en el Palacio Municipal, el Gobierno de San Miguel de Allende rindió homenaje a sus artesanos, reconociendo su creatividad, tradición y aporte cultural. Tania Castillo, directora de Fomento Económico, transmitió un saludo y felicitaciones del presidente municipal, Mauricio Trejo, a los artesanos y, junto a miembros del Consejo Consultivo de Turismo, destacó la labor de los artesanos al enaltecer el nombre de San Miguel de Allende con sus creaciones, apreciadas por locales y visitantes.

El Gobierno Municipal reafirmó su compromiso con las ferias artesanales, anunciando la próxima edición para la Semana de Pascua. Se resaltó el éxito de las ferias impulsadas por el presidente Trejo, ampliando la oferta de eventos artesanales. Se destacó el crecimiento, innovación y posicionamiento de las marcas de los artesanos, resultado de los cursos y talleres municipales. El Gobierno Municipal reiteró su apoyo a este sector.

Ubaldo de Anda Ramírez, artesano con 48 años de trayectoria, agradeció al presidente Trejo por celebrar este día. Para él, ser artesano es ser guardián de la cultura y tradiciones de San Miguel de Allende, transformando la belleza natural en piezas llenas de amor y pasión.

El reconocimiento otorgado por las autoridades fue un aliciente para los artesanos, quienes se sienten motivados a seguir promoviendo su cultura y tradiciones. Se subrayó el papel de los artesanos como embajadores de la identidad de San Miguel de Allende, reconocida mundialmente por su artesanía.

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