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Cultura

La 6ª edición del Festival Gastronómico Mestizo fue todo un éxito

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Por: Fernanda Morales 

San José Iturbide, Guanajuato 15 de julio 2024.- El Festival Gastronómico Mestizo llegó, por sexta ocasión, a San José Iturbide para deleitar el paladar de todos los asistentes y regalar un momento inolvidable a todas las familias del noreste. Durante el domingo 14 de julio, veinte cocineras y cocineros de los municipios de Doctor Mora, San José Iturbide, San Luis de la Paz, Victoria y Santa Catarina, cocinaron deliciosos y diversos platillos con identidad en la alameda Benito Juárez, además, 50 productores expusieron y vendieron bellísimas artesanías, mientras que la Dinastía Rivera y la Banda Santa Lucía se encargaron de hacer bailar a todos los presentes.

Durante 6 años la Asociación Mestizaje Gastronómico Iturbidense ha organizado este gran festival que tiene el objetivo principal de promover la rica gastronomía tradicional del municipio de San José Iturbide y de la región noreste de Guanajuato, también se busca que estas recetas ancestrales no se pierdan, que las nuevas generaciones conozcan los platillos y los tomen como parte de sus raíces. El festival también ha sido impulsado por el Gobierno Municipal, el Consejo Turístico de San José Iturbide y la Secretaría de Turismo de Guanajuato para que los sabores del noreste lleguen a más personas.

Como cada año, se busca que este evento sea amigable con el medio ambiente y mantener los lugares públicos limpios, por lo que se pidió a los asistentes llevar sus platos, vasos y cubiertos, mientras que los expositores llevaron jarros de barro, utensilios de madera y elementos ingeniosos para evitar residuos.

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Dentro del programa de esta gran fiesta gastronómica también se contó con la presentación de los platillos tradicionales y la entrega de reconocimientos. Así como la conferencia titulada “Tras las huellas de la cocina ancestral del noreste de Guanajuato a través de la arqueología”, impartida por el arqueólogo, Omar Cruces Cervantes, continuando con el foro: “Sabores ancestrales del noreste guanajuatense: valorando nuestra riqueza gastronómica”, posteriormente, el desfile y presentación de los Robenos de Santa Catarina, alternando con un taller de elaboración de máscaras finalizando con la premiación del concurso.

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Pega del Bando en San Miguel de Allende: 290 años de tradición marcan el inicio de las Fiestas Patrias y Patronales.

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San Miguel de Allende, Guanajuato a 9 de septiembre de 2026.- Como ocurre cada 8 de septiembre desde hace casi tres siglos, el Jardín Principal de San Miguel de Allende congregó a familias, autoridades locales e integrantes de agrupaciones tradicionales para llevar a cabo la solemne Pega del Bando, acto con el que se difunde oficialmente el programa de las Fiestas Patrias y Patronales 2026.

​La ceremonia protocolaria estuvo encabezada por el presidente municipal Mauricio Trejo, integrantes del Ayuntamiento, los titulares de la administración local y las recién coronadas Reina del Campesino y Reina de las Fiestas Patrias y Patronales.

El origen de este acto público se remonta a 1736, cuando el Cabildo, el pueblo y las autoridades eclesiásticas de la entonces Villa de San Miguel el Grande nombraron a la Santísima Virgen de Loreto como patrona de la localidad. Desde aquel momento, el 8 de septiembre se estableció como la fecha emblemática para anunciar a la comunidad los festejos religiosos y populares del año.

​Con la colocación del bando en los recintos del centro histórico, la ciudad formaliza las actividades que se desarrollarán durante septiembre y octubre:

​Festejos cívico-patrios: La Carrera de la Conspiración, la Cabalgata de los Conspiradores, la Ceremonia del Grito de Independencia, el Desfile Cívico-Militar y la Entrada de los Insurgentes.

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Festejos patronales: La Alborada y los solemnes actos litúrgicos y populares en honor a San Miguel Arcángel.

​El Municipio informó que desplegará operativos de seguridad, movilidad y servicios públicos para garantizar el desarrollo ordenado de las festividades en los barrios y comunidades de la ciudad.

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Ciudad

Coronan a Samantha Ceballos como Reina de las Fiestas Patrias y Patronales de San Miguel de Allende 2026.

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San Miguel de Allende, Guanajuato a 8 de septiembre de 2026.- En una velada que reunió a familias y representantes de la sociedad local, Samantha Rubisel Ceballos Luna fue elegida y coronada como Reina de las Fiestas Patrias y Patronales San Miguel de Allende 2026, encabezando así el arranque de los festejos de septiembre en el municipio.

​El certamen, realizado en el escenario del Teatro Ángela Peralta, contó con la participación de ocho candidatas. Tras la deliberación de un jurado calificador integrado por personalidades de la comunidad sanmiguelense, Karla Shantal Santillán Rubio fue nombrada Primera Princesa, mientras que Eloísa Cervantes López obtuvo el título de Segunda Princesa.

La nueva corte de honor acompañará el calendario de actividades cívicas, religiosas y populares que vestirán las calles y recintos históricos de la ciudad durante este mes de septiembre.

​Más allá del certamen, la masiva convocatoria y participación juvenil reafirman la continuidad de una de las costumbres con mayor sentido de pertenencia en el municipio. Desde el Gobierno Municipal —encabezado por el edil Mauricio Trejo—, se destacó que la preservación de estas expresiones culturales busca integrar a las nuevas generaciones para mantener vivas las raíces sanmiguelenses en medio del crecimiento de la ciudad.

​Con la coronación de Samantha I, San Miguel de Allende formaliza el inicio de su temporada festiva, reafirmando el orgullo comunitario que define a la Ciudad Patrimonio.

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Casa de la Cultura te invita al concierto de la Banda Juvenil «Matías Juárez» rumbo a las Fiestas Patrias 2026.

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La Casa de la Cultura de Dolores Hidalgo te invita a calentar motores para nuestras Fiestas Patrias 2026 con una tarde llena de música y orgullo dolorense.

Este sábado 19 de septiembre a las 5:00 pm, en el Jardín Principal, se presentará la Banda Juvenil «Matías Juárez», orgullo de nuestros talleres de formación artística.

Además, tendremos como solista invitado en el trombón a Salvador Vanegas, talento orgullosamente dolorense formado en la Casa de la Cultura.

Será una tarde para celebrar lo que somos, para aplaudir el esfuerzo de nuestros jóvenes y para sentir el orgullo de ser de la Cuna de la Independencia Nacional.

Te esperamos con toda tu familia para disfrutar de nuestro legado musical y artístico.

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